19 декабря 2022
Зимний фестиваль национальных культур «За чашечкой чая» согрел жителей и гостей города Мурманска
В Доме культуры Ленинского округа города Мурманска прошёл зимний фестиваль национальных культур «За чашечкой чая», посвящённый празднованию Международного дня чая.
Фестиваль национальных культур «За чашечкой чая» дал возможность всем участникам познакомиться с чайными традициями разных народов и различными видами чая.
Представители национально-культурных общественных объединений Дома Дружбы Мурманской области рассказали об особенностях чаепития своего народа, в том числе - сервировке стола, чайном этикете, угощениях к чаю и многом другом.
Чайное путешествие началось с Республики Татарстан. Одним из любимых видов чая татар является чай матрешка. Под необычным названием «матрешка» скрывается известная многим россиянам душица, обладающая удивительно приятным запахом. Камилла Биккиняева - представитель Мурманской региональной общественной организации содействия развитию татарской культуры «Татарское культурное общество» «Якташ» (Земляк) - поведала почему татары пьют чай с молоком и что самая лучшая и популярная сладость к чаю - это чак-чак.
С традициями и духовной составляющей японской чайной церемонии познакомила Руми Фукусима, председатель Мурманской областной общественной организации японской культуры «Япония в Мурманске». Традиционный чай для церемонии - это порошковый чай матча, который завезли в Японию из Китая японскими монахами.
Елена Титаренко - председатель Мурманской региональной общественной организации «Русский национальный культурный центр «Рябиновый край» познакомила участников фестиваля с русскими чайными традициями, рассказала, когда появился чай в России, какой чай заваривали и чем укрывали самовар.
Местную национально-культурную автономию немцев города Мурманска представили юные Никита Осипов и Лиза Любушкина. Они рассказали о чайных традициях восточных фризов.
Одним из важных правил чаепития по-фризски - правило трëх чашек: чай необходимо пить три раза в день по три чашки.
Наталья Боршуляк - руководитель объединения украинцев Мурманской области - рассказали об особенностях украинского чая, в составе которого совсем нет настоящего чайного листа. В основе напитка - травы, ягоды и сухофрукты.
Все желающие принимали участие в чайных конкурсах и викторине об истории чая и чайных традициях.
Гости мероприятия ознакомились с выставкой самоваров и книг о кулинарных традициях разных народов России, согрелись ароматным и вкусным чаем, угостились национальной выпечкой.
Гармонично в канву мероприятия вошла презентация новой брошюры Дома Дружбы «Вкусные идеи Дома Дружбы Мурманской области», в которой собраны рецепты из проведённого в социальной сети «ВКонтакте» мероприятия в год пандемии «Фестиваль семейных ценностей «Семейный альбом».
Представителям национально-культурных обществ вручены дипломы за участие в мероприятии и благодарности за вклад в укрепление гражданского единства, межнационального и межконфессионального мира и согласия, сохранение этнокультурного и языкового многообразия народов, проживающих на территории Мурманской области.
Мероприятие организовано ГОБУ «Мурманский областной центр коренных малочисленных народов Севера и межнационального сотрудничества» совместно МАУК «Дом культуры Ленинского округа города Мурманска» при поддержке Министерства внутренней политики Мурманской области.
